Sape pernah makan ikan tamban?..ikan yg terkenal byk tulang halus2...dlm kasta ikan..ikan nie kire golongan kasta paria...x dipandang dek org...ye lor...kalu kita makan ngan nasik...lebih banyak tangan kite buang tulang dr mulut drpd memasukan nasik kedlm mulut...hampeh.
Maybe le...pd zaman dulu2 bile ikan tamban nie dh berlambak2 ..dh x de nilai...maka Allah ilhamkan le kat pencipta resepi keropok...manafaatkan le ikan tamban utk membuat cracker...jgn le buang2...jgn le membazir2....
Bile ilham dh dtg...pencipta resepi keropok nie guna le ikan tamban utk wat keropok...mula2 utk kegunaan sendiri..pas ue utk dikongsi keenakkannye ngan jiran2...pas ue wat jual2...
Skrg nie ikan tamban dh market tinggi ...sbb ikan tamban de nilai komoditi ...kebanyakkan pengusaha2 keropok dh jadik kaya raya...leh wat banglo..leh antor anak ke luar negara..leh menambahkan pendapatan jiran2 tertangga...n ianye berpunca drpd ikan tamban yg dijadikan keropok.
Apabile pelancong2 dtg kat mersing...pe yg mrk carik?...erm dh tentu le keropok lekor or keropok keping...tanpa bawak balik sourvenier nie dr mersing..same le ngan kite ke langkawi pulang tanpa gamat...x de makna.
Sejak sy lahir kat bumi mersing nie...org2 kg sy dh pakar dh dlm bidang keropok megopok nie...tp x de le cam skrg...sume pakai mesin...dulu2 seba serbi manual...start drpd menyiang ikan, menumbuk ikan hingga hancur, gentel kopok , hiris keping2, jemur..sumenye guna tulang empat kerat...kelazatan rasenye terlalu hebat..
erm skrg nie dh de kilang2 keropok...outlet keropok...tp dulu2..wat tepi umah je...kalu x de bau keropok dlm umah..tuan umah x nyeyak tido...bau duit le ue...harum.
Sy x pasti sape org yg mula2 memperkenalkan n mencipta resipi keropok nie...cume pe yg sy nk katakan dicni..mrk yg mencipta resepi nie...benar2 genius n wajar dpt pengiktirafan Nobel krn berjaya memobilitikan taraf ekonomi kehidupan massa drpd ssh kpd senang.
Secara tradisinye...bahan utama wat keropok menggunakan ikan tamban..samada tamban buru atau tamban sisik..jenis ikan2 laen x sedap...x de rase keropok sgt...x original...wahai si ikan tamban...jasamu tetap dikenang...hu3
Moral strory.
1. Jgn dipandang hina makhluk tuhan lantaran kita x tau menilai asset yg de padanye.
2. Dlm keadaan tertekan...ilham pencipta akan dtg bile2 mase.
3. Jika org pandang hina n memulaukan kite hari nie...jgn bunuh diri lak...mase akan dtg maybe kite disanjung tinggi.
4. Cipta le sesuatu perkara yg dpt membantu masyarakat kearah kebaikkan.
5. Jadik le pengusaha keropok yg Berjaya...ha3.
2 comments:
Haha,post yang cantik dan bermaklumat. Sedikit sebanyak dapat membantu saya dalam membuat kerja kursus sejarah tingkatan 3, produk tempatan bertajuk "makanan" .
Teruskan membantu masyarakat kearah kebaikan. hihi~~
Terima kasih byk2. ^^
Salam
Post a Comment